Vapník

Vápník (Ca) patří mezi nejdůležitější minerály, ale jeho hodnotu pro lidský organizmus bereme lehkovážně.

Zodpovídá za mnoho životně důležitých procesů. Nedostatek vápníků může způsobit osteoporózu, osteomalacii, vyšší kazivost zubů, paradontózu, nepříjemná hyperventilační tetanii, bolest v kloubech, či změny srdečního rytmu.

Vápník je nás součástí a většina z nás si to neuvědomuje v jaké míře. Dospělý zdravý člověk sebou nosí přibližně 2,1kg Ca. Přičemž 99% je obsaženo v kostech a zubech a zbylé procento putuje organizmem v krvi.

Kostra je taková "expanzní nádoba" v případě malého přebytku dokáže vápník ukládat a následně uvolňovat při nedostatečného přísunu z potravin či doplňku stravy. Předávkovaní z potravin nehrozí, ale může nastat problém při otravě vitamínem D. Následně dochází k ukládání vápníku do sliznice žaludku, plic a ledvin.

Vápník a Osteoporóza

Jako jedna z příčil k nemoci se přisuzuje nadměrný přísun Vápníku. Osteoporóza je nemoc kostní tkáně, která vede ke zvýšené křehkostí kostí. Nemocí trpí převážně ženy vyššího věku, které vydávají menší fyzické výdaje.

Zdá se to trochu postavené na hlavu ? Vyšší přísun vápníku, slábnutí kostí?

V rychlosti. Dlouhodobý vyšší příjem vápníku spouští mechanizmus, kdy vápník není správně zpracován, nedostatkem minerálů a fyzické zátěže pro správné vstřebaní.  

V běžných potrvavinách ho vysoké množství obsahuje například. tvrdé sýry, všeobecně mléčné výrobky, luštěniny, ořechy a nejlépe si vedou mořské řasy a mák.